Up-selling vindt plaats als de klant iets koopt, of heeft gekocht, en de verkoper het initiatief neemt om een betere en duurdere variant voor te stellen. Hiermee wordt de klant beïnvloed om te upgraden.
Voorbeeld: u kwam eigenlijk voor een eenvoudige, goedkope barbeque op houtskool, maar vertrekt met een luxe gasbarbeque. Bedrijven houden, met het oog op up-sell, de prijsverschillen tussen de opeenvolgende klasses van producten op dusdanig niveau, dat upgraden aantrekkelijk wordt: “Significant meer voordeel voor een kleine investering extra“.
Hamburgerretaurants maken hier ook goed gebruik van: voor slechts een Euro meer, krijgt u een heel menu i.p.v. alleen de hamburger, waar u eigenlijk voor kwam.
Naast up-selling, bestaat ook cross-selling.